메인재료

• 티본 스테이크 500g ( http://lambstory.com/상품/%ed%8b%b0%eb%b3%b8-%ec%8a%a4%ed%85%8c%ec%9d%b4%ed%81%ac/ )
• 소금
• 후추
• 올리브오일

조리방법

1. 티본 스테이크에 소금과 통후추로 마리네이트를 해둡니다.
2. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 가열합니다.
3. 오일이 가열되어 연기가 나기 시작하면 티본스테이크를 올려 한쪽면씩 약 4분을 쎈 불에서 익히고 중불로 낮추어 서서히 익혀줍니다.
4. 기호에 맞게 티본스테이크의 안쪽을 익힌 후에 접시에 옮겨담고 호일로 감싸 레스팅을 해줍니다.
5. 레스팅 후에 접시에 이쁘게 담아 야채와 같이 곁들여 드시면 맛있는 티본스테이크를 집에서도 즐기실 수 있습니다.