메인재료

• 물
• 간장
• 설탕
• 식초
• 대파
• 양파
• 생강
• 멸치
• 다시다

조리방법

1. 설탕 1.5, 간장 2, 물 2 비율로 섞어준다.
2. 대파는 크게 자르고 석쇠에 대파와 양파를 구워준다.
3. 냄비에 구운 대파와 양파, 생강, 멸치와 다시다를 넣어준다.
4. 냄비를 끊여준다. 
5. 체에 국물을 부어 건더기를 걸러준다.