이젠 미트볼도 양고기로

  메인재료   또띠아 올리브 오일 양갈비살 or 양꽃갈비살 다진것 500g ( http://lambstory.com/상품/%ec%96%91%ea%b0%88%eb%b9%84%ec%82%b4/ ) 3/4 컵 빵가루 계란 1개 식물성 기름 2 큰 술 얇게 썬 1/2 파인 파인애플 1/4 잘게 썬 양배추, 방울 토마토 125g 1/2 잘게 잘게 썬 양파 기호에 따라 고수풀 잎 다진 것 1 큰술 1 /4 컵 라이트 사워 크림 라임 웨지 감자   조리방법 […]

kofta kebabs

  메인재료   양갈비살 or 양꽃갈비살 다진 것 500g 다진 마늘 4 개 소금 다진 양파 다진 파슬리 1 큰술 땅콩 고수풀 계피 생강   조리방법 1. 양파, 파슬리, 고수풀, 커민, 계피, 생강, 후추, 다진마늘을 양고기를 다 함께 넣어 잘 섞이도록 합니다. 2. 잘섞이고나면 동그랗고 긴 타원형 모양으로 빗어줍니다. 3. 꼬치에 꽂아 최소 30 분 또는 최대 […]

스파이시 양고기 미트볼

    메인재료 양 꽃갈비살 500g 1 컵 통밀 빵 갈은 것 달걀 흰자위 1 개 다진 양파 1 컵 다진 마늘 6 개 민트 다진 4 큰술 고수 1 티스푼 커민 ½ 티스푼 소금 ½ 티스푼 올리브 오일 1 큰술 레드 와인 ½ 컵 카이엔 고추 ¼ 티스푼 토마토소스   조리방법 1. 오븐을 350 ° […]

파키스탄식 양고기 커리

    메인재료 양 갈비살 500g 양파1개 토마토 2~3개 마늘 생강 고추가루 1큰술 강황가루 후추가루 소량 (기호에 따라) 청양고추 소금 1큰술 식용유 레몬 1/4개 물 고수잎 커민씨드 코리엔더씨드   조리방법 1. 냄비에 기름을 두르고 가열해준 뒤에, 생강과 다진 청양고추를 넣어 볶아줍니다. 2. 고추가 볶아져 기름이 좀 나오고 나면 뚜껑을 덮고 5분정도 기다려줍니다. 3. 불을 다시켜고 […]

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