양고기 파라타 (파키스탄 밀전병)

  메인재료 양고기 다짐육 200g 양파 1/2개 커민 1작은술 칠리파우더 1/4작은술 강황가루 1꼬집 고수잎 1큰술 청양고추 1/4개 소금 1/4작은술 마늘 1큰술 밀가루 반죽 180g(밀가루 130g, 물 65ml) 밀가루 50g 물 100ml 식용유   조리방법 1. 마늘, 청양고추, 앙파, 고수 잎 잘게 다져줍니다. 2. 팬에 기름을 두르고 가열이 되고 나면 중불에 커민 1/2작은술과 다진 양파 2/3를 […]

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