[메인재료] 숄더랙 400g 양파 4개 타임 한 줌 [양념] 레드 와인 300ml 파슬리 큰 한 줌 [조리방법] 오븐을 예열합니다. (140도) 올리브유 3큰술을 두른 뒤 고기를 구워줍니다. 양파를 얇게 자른 뒤 냄비에 넣고 약 10분동안 볶은 뒤 타임을 넣고 1분을 추가로 볶아준 후 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 양파위에 양고기를 올리고 와인을 붓습니다. 오븐용 그릇에 옮겨 3시간 […]