양로인(티본) with 그레몰라타

    메인재료 양로인 500g 방울 토마토 500g, 절반 레몬 주스 2 큰술 2/3 컵 (160ml)의 올리브 오일 소금과 빻은 후추 1/2 컵 다진 파슬리 1/2 컵 다진 민트 레몬 껍질 1 큰술 다진마늘 1 개   조리방법 1. 오븐을 200 ° C로 예열하고 베이킹 접시에 토마토와 레몬 주스를 넣어줍니다. 2. 올리브 오일의 절반을 소금과 […]

양로인 스테이크 with Garlic

    메인재료 양 로인 소금 통후추 백리향 (로즈마리 대체 가능) 올리브오일 3큰술 마늘 물 3큰술 레몬주스 2큰술 파슬리 2큰술 고춧가루 조리방법 1. 양로인에 소금과 후추를 미리 뿌려 간을 하고 백리향을 뿌려둡니다. 2. 굽기 전 후라이팬에 올리브 오일을 뿌리고 가열합니다. 3. 가열된 후라이팬에 양로인과 마늘을 넣고 양고기 양면이 갈색으로 변할때까지 굽습니다. 4. 양로인 양면이 갈색으로 […]

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