[메인재료] 숄더랙 500g 팬케이크 [양념] 슬라이스 양파 1컵 다진 마늘 석류주스 2컵 발사믹소스 1/3컵 로즈마리 1/4 티스푼 민트잎 꿀 1스푼 석류씨, 호박씨, 민트잎 (선택) [조리방법] 숄더랙 뼈를 제거하고 소금으로 간을 해준 뒤 프라이팬에 굽습니다. 오븐용 냄비에 슬라이스로 썬 양파를 넣고 소금을 뿌려 볶아줍니다. 볶은 양파에 석류주스 및 발사믹 소스를 넣고 고온으로 끓여줍니다. 소스에 민트 등 […]