준비재료 어깨살 400g 양파•빨간 파프리카•주키니 1/4개씩 마늘 3쪽, 달걀 1/3개 빵가루 1/4컵 우유 1작은술 로즈메리 우스터소스 1작은술씩 타바스코소스•카옌페퍼•소금•후춧가루 토핑용 파르미자노 레자노•이탈리아 파슬리•식용유 조리방법 양파와 파프리카, 주키니, 마늘은 잘게 다진 뒤 식용유를 둘러 달군 팬에 볶은후 소금과 후춧가루로 간한다. 달걀은 곱게 풀어 달걀물을 만들고 빵가루는 우유를 부어 적신다. 로즈메리는 잘게 다진다 다진 양고기와 1, 달걀물, 우유 […]